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Curación

• Mas de 18 meses
• Más de 7 meses
• Más de 15 meses
• Más de 20 meses
• Más de 24 meses
• Más de 34 meses
• Más de 36 meses
• Más de 40 meses
• Más de 40 meses
• Más de 42 meses

Parte del cerdo

• Jamón - Pata trasera
• Paleta - Pata delantera

Alimentación

• Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
• Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas).
• Cebo de campo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico.
• Duroc: Conjunto de cereales como la cebada, avena, soja, trigo y maíz

Aspecto

• Aspecto más robusto y menos estilizado que el ibérico. Pezuña de color marrón claro.
• Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.

Alérgenos & co

• Sin gluten ni lactosa
• sin gluten

Presentación

• Envasado el vacío
• Envuelta en papel vegetal, funda de algodón y malla decorativa. En caja de cartón rígido.

Formato

• Cortado en lonchas
• Deshuesado
• Entero

Fabricante

• Carnicas Joselito S.L.
• Jamonarium
• Sánchez Romero Carvajal
• jamones de juviles

Disponibilidad

• En stock
• No disponible

Marca

• Cinco Jotas
• Jamonarium
• Joselito

Peso

• 0,1kg - 7,25kg

Precio

• 0,00 € - 242,00 €

Raza

• Duroc (Gran Reserva)
• Ibérico 50%
• Ibérico 100%
• Serrano (Gran Reserva)

Origen

• Castilla y León (España)
• España
• España
• España
• España
• España
• Extremadura (España)
• Extremadura (España)
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