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• 2 kg

Curación

• Mas de 18 meses
• Más de 24 meses

Parte del cerdo

• Jamón - Pata trasera
• Paleta - Pata delantera

Alimentación

• Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
• Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas).
• Cebo de campo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico.

Aspecto

• Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.

Presentación

• Envasado el vacío
• Envuelta en papel vegetal, funda de algodón y malla decorativa. En caja de cartón rígido.

Formato

• Deshuesado
• Entero

Disponibilidad

• En stock
• No disponible

Peso

• 1,8kg - 4kg

Precio

• 72,00 € - 179,00 €

Raza

• Ibérico 50%
• Ibérico 100%

Origen

• España
• Huelva
• Los Pedroches (España)
• Salamanca (España)