El jamón Joselito Gran Reserva - deshuesado está considerado como el mejor jamón del mundo. El jamón Joselito proviene de la zona de Salamanca. El cerdo ha sido alimentado únicamente de frutos y pastos naturales. Los únicos ingredientes utilizados para su elaboración son carne de cerdo y sal. No contiene ni conservantes, ni aditivos químicos, ni gluten ni lactosa, lo que lo hace un jamón 100% natural, apto para todos.

El Jamón Joselito es único en sabor y en características. Su sabor es suave, delicado y ligeramente dulce. Su caña es alargada y estilizada y la carne es de aspecto brillante, de color entre rojo y púrpura. Su grasa es untuosa que se deshace en el paladar, aromática y fluida, de sabor intenso y prolongado. Su porcentaje de grasa es mayor con respecto a otros jamones, una de las razones por la cual es tan bueno y de sabor tan intenso. ¡Un jamón incomparable!

Origen: Salamanca
Tiempo de curación: +36 meses
Alimentación: Frutos y pastos
Productor: Carnicas Joselito S.L.
Consumo: Cortar en pequeñas lonchas finas y servir a temperatura ambiente.
Conservación: Ver aquí cómo conservar el Jamón Joselito Gran Reserva.

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